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肇庆特产有哪些???

种植种类 2020-05-27 02:22:51 247

肇庆菜属潮州菜系,可谓是人间的美食天堂。河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等。德庆的传统小吃竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等远近闻名,每两年举办一次美食节。肇庆著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。1.北岭美食一条街:位于北岭山七星岩旅游。肇庆的的餐饮主要以粤菜为主,兼有糅合南北风味,中西风格。集菜肴、点心,小食于一身的地方风味。主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤(鲩)、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉。
剑花肇庆美食最著名有:剑花、裹蒸粽、肇实、紫背天葵、糖莲藕。肇庆的剑花与裹蒸是本地特产,最为有名。剑花用来煲汤,有保健作用,味道相当不错。裹蒸是糯米和各种配料用本地特有的冬叶包成的一种粽子,式样与口味极多,是一种地方性特色食品。肇。